Frites pour restaurant : comment choisir ? Les conseils des experts McCain pour les professionnels de la restauration

Devenues indispensables à la bonne réputation d’un restaurant, les frites constituent l’un des repas les plus plébiscités au monde. C’est notamment pour cette raison qu’au moment de les choisir, vous devez tenir compte de leurs caractéristiques. Lorsque vous faites le…

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Quelle est la différence entre un restaurant gastronomique et un restaurant traditionnel ?

Lorsque l’on parle de restaurant gastronomique, on fait référence à un établissement offrant une cuisine de qualité supérieure et des services haut de gamme. Un restaurant gastronomique se distingue d’un restaurant traditionnel par son attention particulière aux détails, à la…

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